■ 程建华

唐山，这座从大地震中崛起的城市，承载着无数历史的重压与荣耀，今天，它又以全新的面貌迎接着世人，历经岁月的洗礼焕然一新，成为河北的一颗璀璨明珠。在这个春节假期，我们踏上了前往唐山的旅程。

第一站，我们到了鸿雁饭庄。这家百年老店以地道的唐山美食著称，10点多一开门已座无虚席。饭庄内部古色古香，典雅的红木桌椅，墙上挂着老照片，仿佛将我们带回那个岁月悠远的年代。我们迫不及待地点了几道招牌菜，细细品味。九转大肠外焦里嫩，咸香扑鼻。大肘子色泽鲜亮，肉质鲜嫩软烂，入口即化，口感极佳。唐山棋子烧饼香而不腻，一口一个，瞬间温暖了冬日心房。

饭后，我们来到河头老街。古老的青石板路，两旁是保存完好的传统建筑，红灯笼高高挂起，街上商贩的叫卖声、游客的欢声笑语交织在一起，特别是穿着古装的小姑娘把整条街道点缀得更加美丽多姿。老街的另一端，一位手艺人正在捏制面塑，栩栩如生的小动物、小花鸟在他手中慢慢成形。孩子们围在摊位前，眼睛亮晶晶的。走在这条街上，感受到的不仅是唐山古老文化的脉络，更是这座城市的烟火气。

接着，我们又来到“唐山宴”。各类唐山地方特色美食琳琅满目，艺术表演更让人目不暇接。河北梆子的高亢唱腔，舞蹈演员的精彩表演，无不彰显着这座城市的深厚底蕴和文化自信。

唐山，这座从废墟中崛起的城市，经历了无数风雨与挑战，但始终没有被击垮，反而更加坚韧不拔。震后重建的历程仿佛刻在每一位唐山人的心中，而今天，它已经变成了现代与传统并存的城市。当我目睹这座城市日新月异的发展，心中充满了感慨。这座城市不仅有着浓厚的历史文化，还以坚强的生命力、奋进的步伐迎接着每一个春天。

“这么近，那么美”。唐山的美，不仅在于它的美景与美食，更在于它的历史、文化以及那股永不言败的精神。这种美，正是我们每一个中国人的骄傲和自豪。（作者单位：国电电力秦皇岛公司）