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朔黄铁路黄大公司 减脂套餐限量供应 2025年04月02日 

■ 本报通讯员 孙小烁 陈 岑

3月25日,春日的阳光照进朔黄铁路黄大公司职工食堂,不锈钢餐台台面泛着温和光泽。正午时分,一份份色泽鲜绿的减脂餐在取餐口依次排开。该公司党群工作部职工张焰烜端着餐盘,脸上洋溢着笑容,这是他与高体脂率抗争的第23天,手机健康管理APP里“体脂率下降2.8%”的提示,让他比获得任何奖章都激动。

3周前,这张标着“限量供应”减脂菜单一经推出,就在职工中激起了不小的波澜。负责后勤工作的洪之乐还记得首日备餐时的紧张,担心职工们不认可这种新的健康餐食,没想到精心准备的30份减脂餐在开餐后8分钟就被领完了。

这份渐渐扩散开来的追求健康养生的热情,源于黄大公司年初职工体检时发现的问题。体检报告里,腰椎疾病检出率明显增多,高脂肪、高尿酸等病症相关词汇高频出现,为职工们敲响了健康的警钟。

从舌尖的变革开始,食堂后厨营养搭配工作率先展开,原本单一的炒菜区划分出轻食料理台和营养搭配区,组织厨师集体学习营养餐制作、营养配比等知识。经过近半个月努力,成功制定了6套减脂餐制作方案。当第一锅煎鸡胸肉在傍晚6时散发出香味时,东营西中心后勤副主任赵娜特意拍下热气腾腾的操作间,调试了10多次的酱料配方,终于达到低糖、低钠、低脂、高蛋白的标准。

舌尖上的健康有了保障,脚尖上的活力也被充分点燃。在春意浓浓的园区里,每周日傍晚都会有一支特别的队伍,职工们结伴而行,有的慢跑,有的健步走。公司职工赵麒戴着妻子送的运动手环,正和年轻职工比着今天运动消耗的卡路里。在新增健身设备的职工体育馆里,此起彼伏的击球声和不时响起的呐喊声交织在一起,气氛十分热闹。

3月20日清晨7时,公司物资供应部林伟在打卡小程序上传晨跑轨迹时,发现朋友圈里满屏是同事们跑步打卡的记录。跑步打卡只是公司于近期开展的“健康挑战赛”活动中的一项。公司还组织开展了篮球赛、羽毛球赛、竞速跑等活动。

就在前几天,职工郭鑫婚前体检报告出炉。数据显示,BMI指数合格率提高3%,轻度脂肪肝消失,体检异常项减少2项……看似简单的数字背后,是公司从舌尖到脚尖的健康管理举措取得的成效。一系列涵盖饮食、运动、健康监测等多维度的行动,让职工们在潜移默化中养成健康生活习惯,助力每一位职工以饱满的精神、强健的体魄,迎接生活与工作中更多的精彩。

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