“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”唐代诗人李绅描写了农民耕作的辛苦，告诫人们要珍惜粮食。“岁丰仍节俭，时泰更销兵。圣念长如此，何忧不太平。”白居易提醒人们即使在丰收之年，也要节俭。尚俭戒奢，朴素节俭，是中华民族的传统美德，古往今来，先贤们为我们作出了表率，留下了一个个舌尖上节俭的佳话。

季文子喂马不用粮食

春秋时期的季文子出身于三世为相的贵族家庭。他作为鲁国正卿，掌管国政和统兵大权30多年，辅佐鲁宣公、鲁成公、鲁襄公三代君主，位高权重。他一心安社稷，忠贞守节，克勤于邦，克俭于家。《史记·鲁世家》里说季文子当政时，全家人都不穿绸缎衣裳，过着俭朴的生活，只求朴素整洁，家里的马匹，只喂青草不喂粟米。

孟献子的儿子仲孙见他如此节俭，很瞧不起他，就劝他说：“你身为国家重臣，代表国家形象，却如此寒酸、吝啬，你不怕朝中的文武百官笑话你吗？这样做在对外交往时也有损我们国家的形象，影响我们国家的声誉。你为什么不改变一下呢？这于己于民于国都有好处，何乐而不为呢？”

季文子听后淡然一笑，回应道：“我当然也想穿华丽的服装、骑良马名驹，可是，我看到老百姓吃粗粮穿破衣的还很多，有的甚至还在挨饿，我不能看着全国百姓衣衫褴褛，粗茶淡饭，而让自己的妻子儿女衣着讲究，终日吃着山珍海味，如果这样做我心里会不安的。况且，我只听说国家的形象和荣誉是通过臣民的高尚品德和文明举止表现出来的，没听说过炫耀财富、讲究排场能给国家增光添彩！”一席话说得仲孙无言以对。

孟献子听说这件事后，非常生气，将仲孙幽禁了7天，让他闭门思过。仲孙得到教育后痛改前非，效仿季文子的简朴生活。消息不胫而走，在季文子的倡导下，鲁国朝野出现了俭朴的风气，并为后世所传颂。

皇帝请客徐孝克打包

苏东坡在《和陶归园田居六首其四》中描写了朋友聚餐后，还剩下一些饭菜，觉得这样离桌而去实在可惜，有个朋友便打包带回家给孩子吃的情景。而在南朝时期真有一位官员在皇帝的宴席上也打包。

南朝末隋朝初的徐孝克曾任国子祭酒、国子监博士，后侍奉东宫讲《礼》《传》。徐孝克为人最孝，侍奉生母陈氏，极尽赡养的义务。

徐孝克经常在宫中陪侍皇帝进膳，每次陪侍宴席，也没见他吃什么食物，可是到席散时，在他坐席前的食品却少了，高宗询问中书舍人管斌是怎么回事，管斌因没有太注意也回答不了。从此，管斌便偷偷地留意观察，看到徐孝克在陪侍皇帝吃饭时，不舍得吃自己席前的食物，趁人不注意就将珍果塞在宽腰带内。管斌当时不解他的用意，后来查访，才知是拿回去给母亲食用。管斌据实向高宗禀报，高宗很受感动，感叹良久，于是诏令有关管事人员，以后宴会时，徐孝克席前食物，全让他拿回去孝敬母亲。当时朝野上下都夸赞徐孝克的孝行和皇帝的善解人意。

徐孝克生性清廉，并且喜欢接济他人，因而不免穷困。他家徒四壁，母亲患病，想吃粳米粥，也不能经常办到。母亲亡故之后，他就常吃麦饭，有人送来粳米，他对着粳米悲伤哭泣，以后也不再吃粳米。

（来源：人民网）