■ 余 慧

2月11日，冬日暖阳洒落在国电电力舟山海上风电普陀风电场，温暖而惬意。中控室里，值班员正专注盯着监控屏幕，逐一查看风速等运行参数情况。这时，风电场分工会主席吕忠余走进来，笑着对大家说：“今天食堂包饺子，大家一起迎新春！”一听今天有饺子吃，大家眼睛一亮，纷纷应和起来。

吕忠余和几位场站职工首先来到了食堂。平日里整洁空旷的餐厅添了新花样，显得格外温馨。两大盆饺子馅正散发着诱人的香气，有猪肉白菜的，有韭菜鸡蛋的，旁边不锈钢案板里撒上了一层生粉，正等着盛放包好的饺子。

“这场景，就像自己家里过年包饺子一样。”李洲辰有些感慨。场站虽然远离城市，没有熙攘的人群和张灯结彩的街道，却自有一番独特的节日气息。

食堂阿姨系着围裙，将一摞摞饺子皮端了进来：“公司知道大家今年要在风场过年，特意组织了这场活动。所有菜料、面粉都是今天送过来的，馅料也是我们一早准备好的。”

这顿看似突如其来的饺子宴，其实早有安排。

上个月的支部会议上，党支部书记周凌霄率先提议：“咱们职工大多数来自全国各地，不少人已经两三年没回家过年了，再加上新员工刚培训回来，对风电场环境还没完全适应，不如咱们策划一场迎新春活动吧！”

一番讨论过后，考虑到场站职工大多来自北方，过年习惯吃饺子，大家一致决定，把“家的味道”送到职工身边。很快，“包饺子迎新春”活动方案敲定，食堂负责采购食材，分工会组织协调。考虑到海上运维及值班人员无法离岗，还特意安排食堂多包一些，等大家交班后也能吃上热腾腾的饺子。

一切准备就绪，参与包水饺的职工陆续来到食堂。“来，我先起个头！”吕忠余洗好手，拿起一张饺子皮动手包起来；新员工李洲辰也跟着上手：“忠哥，我们也试试！”擀皮、放馅……一番操作后，饺子瞬间成形。其他人也纷纷加入，食堂里的气氛一下子活跃起来。

有两位职工从没包过饺子，捏出来的饺子软塌塌地躺在案板上。吕忠余见状，一边包一边对他们说：“左手托皮，右手蘸点水抹在边上，然后放馅，别太多……你看，这样一捏，是不是立起来了？”

他们俩看着自己手里终于成形的饺子，兴奋得像个孩子：“太有成就感了，我妈肯定不信这是我包的！”食堂里渐渐充满了欢声笑语。大家围在一起，聊着风场的工作，谈着新年的期许，个个脸上洋溢着幸福的笑容。此刻，一群为同一片海、同一个目标而坚守的人，在分享着同一份温暖。

“其实食材花不了多少钱，但这份心，能让职工感受到家的味道，也能让大家融入海上风电这个大家庭里。”党支部书记周凌霄的话，道出了这场饺子宴的初心。对于海上风电人来说，春节从来不是假期，因为越是万家团圆、用电高峰的时刻，越需要有人坚守。

一碗热饺暖心弦，一抹温情聚人心。吃完水饺后大家穿戴整齐，去往中控室、计量站等各个工作现场。海风吹拂，风机转动，在这个小小的场站里，一顿手工包的饺子，也融入了更多的东西——有关怀，有温暖，也有共同坚守的信念。

（作者单位：国电电力舟山海上风电普陀风电场）