■ 本报通讯员 王晓慧
“哇,这羊排烤得太香啦,味道绝了!”
“确实,肉质鲜嫩多汁。还有这甜点,做得好精致,都舍不得吃了。这次的美食节,真是没白来!”
临近春节,寒风虽冽,沧东电厂的员工餐厅却暖意融融、人头攒动。红彤彤的灯笼高高挂起,春联贴上门框,气球彩带随风轻舞,各式各样的装饰品错落有致,将整个餐厅装点得喜庆祥和,散发着浓浓的年味。1月24日傍晚,一场别开生面的美食节活动在此热烈展开,为员工及家属带来一场舌尖与情感的双重盛宴,在欢声笑语中为大家提前送上新春祝福与温暖。
步入美食节现场,一股创意与艺术的氛围扑面而来。冬瓜、萝卜等寻常蔬菜在大厨出神入化的刀工下,摇身一变成了造型各异的精美雕刻,平添了几分欢庆的气息。整洁的食品台上琳琅满目,中餐与西餐争奇斗艳,煎炒烹炸的佳肴一应俱全,散发出诱人的香气。开餐前,餐厅门口早早排起蜿蜒长队,开餐后更是座无虚席,拼桌的、围坐的、站着用餐的大人孩子们吃着、聊着、笑着,每个人的脸上都洋溢着喜悦和满足,共同沉浸在迎新春的美妙时刻。
美食节作为该厂迎新春系列活动的重要组成部分,不仅是一场舌尖上的狂欢,更是该厂重视员工“食”事、深入推进“健康国能、幸福沧电”工程的生动写照。
为进一步深化“食事”关怀,该厂进一步拓展“食事”的内涵与外延,全力打造“菜篮子”工程,对接集团公司对口扶贫县,委托山西省右玉县养殖户专项饲养右玉羊,出栏后加工制作成羊肉商品。通过采购右玉羊肉,不仅帮扶了当地贫困农户,也让员工们品尝到地道的草原美味。